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塑料包装袋,你用对了吗?
矿泉水、饮料、快餐、熟食、水果……随着生活节奏的加快,我们几乎每天都要使用到各种各样的塑料容器、包装袋。这些塑料制品,你关注过它的安全性吗?你用对了吗?
我们生活中,常见的与食品有关的塑料包装有食品保鲜膜、海南食品包装袋、塑料水杯、饭盒、餐具等。塑料是由大量小分子的单位通过共价键聚合成的化合物,其中单纯由高分子聚合物构成的称为树脂,而加入添加剂以后就是塑料。通常塑料包装袋按照用途分为两大类:一类是食品级的包装袋,由聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)和密胺等原料制成,无毒,可以用来包装食品;一类是非食品级的包装袋,由聚氯乙烯(PVC)制成的塑料袋,不能作海南食品包装袋使用。此外,还有用回收的废旧塑料制品加工制成的带有各种颜色的再生塑料袋,也不能作为海南食品包装袋。
食品塑料包装与食品接触时,其中的有害物质可能向食物迁移。使用塑料袋盛装高温、油脂食物,如:热包子、豆浆、油条、豆腐脑等,塑料袋在遇到高温或接触到油脂食物时,可能释放出塑化剂等有害物质并进入到食物中,再通过食物进入人体,有害健康。
通常饮料瓶的底部都会有一个带箭头的三角形标志,在这个三角形标志里面有一个数字,数字的不同代表着塑料材质的不同。
一般的矿泉水瓶或碳酸饮料瓶瓶底的数字是“1”,是PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)只适合装暖饮或冻饮,当装高温液体或加热到70℃以上时,容易变形,同时有对人体有害的物质释放出来。这类塑料容器在反复使用10个月之后,可能会释放出致癌物,危害人体健康。因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来当水杯,或者用来做储物容器盛装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。
标志为“2”的为HDPE(高密度聚乙烯),这类塑料多用于清洁用品、沐浴产品,常用来做购物袋,或是装有清洁用品的容器。可反复使用,但因为有不易清洗的残留物,容易变成细菌的温床,所以也不要反复使用。
标志为“3”的为PVC(聚氯乙烯),在遇高温和油脂时有害物质易释放,一般不用于食品包装。但是,还有一些不正规的保鲜膜仍在使用这种材质,建议不要购买。有些贪图小利的商人会用此作为饮料瓶,如果看到饮料瓶是用标志为“3”的塑料制成,一定不要购买此种饮料。
标志为“4”的为LDPE(低密度聚乙烯),多用于生产保鲜膜、塑料膜等,它的耐热性不强。通常保鲜膜在遇110℃以上的高温时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂,并且用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉之前要取下包裹着的保鲜膜。
标志为“5”的为PP(聚丙烯),是可以放进微波炉的塑料,可在清洁后重复使用。其熔点高达167℃,可以重复使用,一般这种产品都会标注“微波专用”。需要特别注意的是,一些微波炉餐盒,盒体确实标记为“5”,但盒盖却是标记“1”的塑料制品,无法承受高温,所以不能与盒体一并放进微波炉。在放入微波炉加温之前,注意标识,盒盖为“1”的塑料制品,应在放入微波炉前,将盒盖取下。
标志为“6”的为PS(聚苯乙烯),多用于制成碗装泡面盒、快餐盒。虽然这种材质的塑料耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释放出化学物质。并且,这种材质的塑料不能用于盛装强酸(如橙汁)、强碱性物质,因其会分解出对人体有害的聚苯乙烯,容易致癌。所以,在餐馆打包食物的时候,是将食物放凉后再装入餐盒。
标注为“7”的为PC(聚碳酸酯)及其他类,可用于制作奶瓶、水壶等。在制作PC过程中,若有少量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能释放出双酚A,且温度越高,释放越多。因此,不建议PC水瓶盛热水。
塑料容器看似寻常,其实蕴含着丰富的知识,注意辨别不同种类的塑料制品是对自己健康负责的一种体现。越来越多追求健康的人在懂得不同塑料容器的使用原则后,吃饭、喝水都尽量不用塑料制品,这不失为一种健康又环保的选择。
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